某食品厂在生产腌鱼过程中，添加了少量的亚硫酸钠以起到漂泊和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是
A．正确
B．不正确，亚硫酸钠会使腌鱼褪色
C．不正确，亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质
D．不正确，亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌龟的腐败味
E．不正确，亚硫酸钠不起漂白作用
碘量法测醛和甲基酮时，在试样中加入已知过量的（）溶液，当反应完全后，加入过量的（）标准溶液，用（）标准溶液回滴。
A、亚硫酸氢钠，碘，硫代硫酸钠
B、碘，硫代硫酸钠，亚硫酸氢钠
C、硫代硫酸钠，碘，亚硫酸氢钠
D、亚硫酸氢钠，硫代硫酸钠，碘
