进货检验站，审核员看到检验员正在检验外购的H零件，检验员介绍通常100件为一批，抽5件检验，审核员请检验员出示作业指导书，上面规定H零件每批抽13件检验，检验站长说：“抽13件工作量太大，改检5件已一年多了，不会影响质量，我们检5件的检验记录清楚，你可查看，没有问题的”。下列情况不符合标准的那一条款？为什么？
不符合7.4.3，这种监视和测量没有依据所策划的安排生产。
质量体系审核是用来评价（）.
A、在一张合同中的工作人员数量
B、一个质量活动是否符合既定要求
C、检查是否由有资格的人员进行
D、以上全部正确
E、以上全部不正确
B
不属于风险和机遇方面所做的策划是（）.
A、应对风险和机会的措施
B、如何将措施融入质量管理体系过程并实施
C、如何评价这些措施的有效性
D、变更的策划
D
审核员在现场审核时，应怎样使用检查表（）
A、把检查表交给受审核方，然后提问
B、将检查表作为审核的工具
C、严格按检查表中所列的问题逐个提问，然后进行核查
D、不按检查表审核
B
以下哪种情况正确描述了特殊工序：（）
A、工序必须由外面专家确定
B、工序的结果不能被随后的检验或试验所确定，加工缺陷仅在使用后才能暴露出来
C、工序的结果只能由特殊的时刻和试验设备标准验证。
D、工序只能随着新的技术革新出现加工测试
B
GB/T24001-2004标准中的信息交流是指组织与相关方的信息交流。（）
A、对
B、错
对
为社会提供哪些方面公正数据和结果的检验检测机构需要通过资质认定？
1、为司法机关作出的裁决出具具有证明作用的数据、结果的
2、为行政机关作出的行政决定出具具有证明作用的数据、结果的
3、为仲裁机构作出的仲裁决定出具具有证明作用的数据、结果的
4、为社会经济、公益活动出具具有证明作用的数据、结果的
5、其它法律法规规定应当取得资质认定
应记录设计和开发评审的结果及跟踪措施。（）
A、对
B、错
错
写明以下工作不符合认可准则的哪个条款 实验室做质量控制样的检测结果超过了允许误差，原因尚未查明，但已经发送了同时检测的外来同类样品的结果报告。
4.9.1a）
ISO9001：2008标准规定了（）。
A、质量管理体系术语
B、选用ISO9000族标准的途径
C、质量管理体系要求
D、实施质量管理体系的指南
C
特殊过程是不易或不能经济验证的过程。（）
A、对
B、错
错
企业应制定书面的SSOP程序，包括哪些内容？
A. 加工用水和冰的安全；
B. 肉类接触表面的清洁卫生；
C. 防止交叉污染；
D. 洗手消毒设施以及卫生间设施的维护；
E. 避免肉类被污染物污染；
F. 有毒有害化学物质的控制；
G. 员工的健康和卫生；
H. 鼠害和虫害的控制。
罐头卫生注册规范：加工场所的照度在（），检验场所的照度在（）以上
220Lux-540Lux,540Lux
在GB/T28001－2011标准中，明确提出“定期并在计划的时间间隔内进行评审”的是（）.
A、职业健康安全管理体系文件
B、职业健康安全方针
C、职业健康安全管理体系
D、职业健康安全管理方针
C
罐头杀菌记录审核在第（）个工作日完毕，记录保存（）年。热力杀菌、保温培养记录永久保存。
A、2；2
B、2；3
C、3；2
D、3；3
B
用于加工输韩热加工禽肉及其产品的家禽，屠宰前其来源的养殖场至少（）天内没有发生HPAI。
A、21
B、14
C、7
D、30
D
组织制定的所有应急准备与响应程序都应定期予以评审和修订。（）
A、对
B、错
错
管理评审中持续适宜性、充分性和有效性分别包含什么内容？
持续适宜性：
1、环境方针、体系要素的策划适合与组织自身的性质、规模和环境特点；
2、与组织原有的管理制度相融合，与其他管理体系（QMS、OHSMS）相兼容；
3、体系文件适合于本组织员工（能力、素质）理解和使用。
持续充分性：
1、体系是否覆盖认证范围（部门和所有现场）；
2、体系是否完整包含标准要求的所有管理要素；
3、体系各项措施和文件是否能确保PDCA
的有效运行；
4、所提供的资源是否充分。
持续有效性：
1、方针、目标指标能否实现；
2、对所评价出的重要环境因素能否实现有效控制；
3、通过监测测量、不符合纠正与预防措施、内部审核、管理评审等要素的实施，组织是
否形成了一个能自我发现、自我纠正、自我完善的良性机制；
4、员工是否通过体系的实施提高了环境意识，能自觉遵守与本岗位有关的各项作业指导
书的要求；
内审员和质量监督员有哪些区别？
“内审员“是由经过培训合格，并由最高管理者确认其资格，对管理体系运行进行验证是否符合《准则》的要求，内审员应独立于被审核的工作。
“质量监督员”由熟悉检验方法，了解检验项目的，懂得评价结果的人对检测关键环节进行监督。
简述合理抽样的要求。
1、样本要具有代表性；
2、样本要保证一定的数量；
3、掌握分层抽样和抽样量的适度均衡；
4、坚持抽样的独立性和随机性原则。
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