下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。

A、生熟隔离B、食品与天然冰隔离C、食物与杂物、药物隔离D、动物与植物原料隔离

具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。

A、氨基酸B、咖啡碱C、茶多酚D、维生素

安装家用电器时，要注意电器的使用环境。不要将家用电器安装在（）的环境中。

A、潮湿B、无热源C、无灰尘D、无易燃和腐蚀性气体

若电流表指示为零、或小于正常值，则故障在()。

A、低压电路短路B、高压电路接线柱接触不良C、高压电路短路D、低压电路接线柱接触不良

调制清蛋糕面糊时，下列说法是错误的是()。

A、清蛋糕的膨松主要靠蛋白搅打的起泡作用形成B、蛋白是黏稠性的胶体，具有起泡性，使蛋液内部形成许多气泡C、蛋黄不含蛋白中的胶体物质，不利于保存拌入的气体D、蛋白胶体物质的韧性使蛋液内部气泡在适当的膨胀下不会破裂

齿圈径向跳动检查仪是由底座、工作台、顶尖座()等组成。

A、壳体B、支架C、千分表架D、测量头